为什么不锈钢餐具更适合厨房?

烹调食物必然导致人们使用多种材料来制造总是更适合其需求和生活方式的炊具。

从我们祖先使用的粘土到新的纳米颗粒涂料,烧制设备的转变不可避免地遵循了新技术的轨道。

因此,最经常被更具创新性的实用特性所吸引,使用者几乎没有质疑该材料对其食物或健康的可能影响。

为了保证更好的健康,选择有机食品最近引起了新的问题,尤其是关于炊具所用材料的稳定性。

如今,几乎每个家庭主妇的厨房都可以找到不锈钢餐具。它既美观又舒适,并且这类菜肴种类繁多。

不锈钢是铁和碳的合金,与普通钢的不同之处在于铬含量大于或等于10.5%。一些特定的不锈钢还包含镍。

用于生产 不锈钢炊具,钢“18/10”最常用。这些数字表示铬和镍的含量。

正如不锈钢器皿制造商所告知的那样,不锈钢分类中的精确等级具有内在特性,例如食品中性和高耐腐蚀性。由于其质量,它可用于食品加工链中的手术设备,特别是在酸性环境(制酒等)中。

现代不锈钢餐具的底部通常由两层不锈钢制成,在它们之间有一层铝(由于价格较贵,因此较少使用铜)。

有时可能会有第三层钢和另一层导热层。在某些型号的花盆中,铝或铜层不仅位于底部,而且位于壁上。侧面带有导热层的锅中食物会煮得更快。

不锈钢炊具可以铸造或冲压。冲压菜更便宜,因此卖得更好。铸造炊具价格昂贵,并且由专业人员使用。它的使用寿命比压印的要长得多,并且具有更好的消费者特性。

不锈钢炊具的不粘涂层通常是“Teflon”,不是很耐用。铸造炊具可能具有更耐用的不粘涂层。

不锈钢餐具非常适合家庭烹饪-这种新趋势正在赢得全球客户的青睐。 不锈钢餐巾纸 外观时尚,在美学上令人愉悦,不锈钢不惧怕极端温度和暴露于家用化学品。

不锈钢餐具的长使用寿命是使用这种材料的另一个优点,它们可以使用超过十年,并且将保持其出色的外观!

18/10不锈钢的可靠性

与食物接触的中性

  • 在烹饪过程中,用于存放在容器中
  • 不会氧化,无论是材料还是食物都不会氧化。

长寿

  • 抵抗温度变化。
  • 可以在烤箱中烘烤。
  • 存放在冰箱中
  • 没有过热的散发,没有撞击或掉落的碎屑或裂缝。

组件的稳定性

  • 不可改变易于维护。
  • 该材料不会变质。
  • 不怕划痕。
  • 无孔,因为抛光非常精细。
  • 一种健康耐用的材料,可确保食品安全。

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