用18/10不锈钢餐具,锅碗瓢盆烹饪

18/10不锈钢是用于烹饪的最好的传统材料之一。钢是一种耐用,稳定的材料合金,耐酸,并且由于其无孔的表面,因此不会从食物中吸收味道或气味,并且易于维护。

它的主要优点之一是耐用性:保养良好的不锈钢厨具可以使用很多年。

18/10钢材和外科用钢材:厨房中的成分和性能

不用讲技术,18/10钢的合金中就含有18%的铬和10%的镍。这种布置可使耐热性高达400º的产品坚硬且耐磨。它们是与食物​​接触时中性和直接护理的产品。

不锈钢是极好的,非常卫生且非常吸引人的材料。由于它是无孔的并且具有非常光滑的表面,因此可以轻松清洁并防止细菌和其他微生物繁殖。现在,不锈钢易于清洗并不意味着无需进行防腐处理,因为一旦通过糟糕的清洗方法开始腐蚀过程,它就势不可挡,并且会腐蚀与腐蚀点接触的所有钢材。 。例如,在旅馆中,侵蚀不锈钢的产品通常是氯化物(存在于盐和消毒剂,如漂白剂中)和酸(存在于某些食品中,例如柠檬,醋,柑橘,章鱼,苹果酒等)。实际上,任何PH小于7的食物

餐馆,医院或宴会厅中的大多数工业厨房都是用不锈钢制成的。但是,也有许多表面 不锈钢炊具 在我们日常中,不锈钢水槽,器具,盆或台面当然需要进行良好的清洁,并提供一些技巧来有效地清洁它们。因此,我们将说明如何快速,轻松地清洁这些表面和不锈钢器皿。如果是不锈钢锅碗瓢盆,需要使它们有光泽,并且由于它们积聚了很多油脂,所以刚开始使用时,建议使用除垢剂。

用不锈钢做饭健康吗?

由于它没有内置化学药品(例如特氟隆或PTFE),因此可以认为是最健康的烹饪材料之一。其合金的稳定性使其非常安全,并且在厨房使用期间不会释放任何材料。钢锅是专业厨师最常用的。

不锈钢的导热性

18/10不锈钢不能精确地脱颖而出,因为它是极好的导热体。因此,Wall或Fizzler等许多品牌使用的扩散器底座将钢与铝等其他金属结合在一起,铝是极好的导热体。

不锈钢和不粘锅

通常, 不锈钢板 不含聚四氟乙烯,因此可以通过加热来达到防粘效果,并且可以通过添加少量油脂来提高其防粘效果。这些平底锅的方法比使用聚四氟乙烯的平底锅需要更多的技巧和实践,但是某些食物的烹饪效果可能更令人满意。我们准备了不锈钢锅或不锈钢锅的特定文章,以便您加深了解。

为什么需要不锈钢厨具?

12552887_802908863151612_9209425253355445029_n

如今,不锈钢已成为现代生活和美食的重要组成部分。它不改变食品的口味,不仅是食品生产和储存的理想之选,而且由于其耐腐蚀性能,也成为理想的材料。这就是为什么,由于 不锈钢炊具制造商,这些产品变得更加有用,安全和美观。通过定期使用不锈钢,它们减少了不锈钢对我们健康的危害。

易于维护和清洁

  • 不锈钢物品非常易于维护。如果定期用温水和洗碗机清洗它们,可以保持其光泽不变。
  • 与其他材料相比,不锈钢需要更少的清洁时间。
  • 不锈钢餐具重量轻,易于操作。它们坚硬并且耐刮擦和防污。他们持续更长的时间。
  • 如果将它们放入冰箱,请勿腐蚀。
  • 不锈钢器皿具有无孔特性,因此具有抵抗细菌和细菌的能力。此属性使它们更易于消毒和清洁。

多种设计

  • 如今,您可以获得 不锈钢炊具 令人难以置信的设计将帮助您改善厨房的外观。
  • 在商店中,您可以获得不同型号的不锈钢锅碗瓢盆。如此广泛的范围使买家更容易根据自己的烹饪需求找到产品。

耐用性

  • 钢是一种耐腐蚀的材料。
  • 正如我们已经提到的,不锈钢物品的耐用性是大多数家庭主妇喜欢使用这种材料的主要原因之一。
  • 如果您的物品是不锈钢制成的,则不必担心购买新的锅或锅。您可以长时间使用它们而不必担心被损坏。
  • 烹饪从未如此简单
  • 钢制厨房用具易于使用。
  • 由于钢是良好的热导体,因此烹饪时您的火分布会更好。
  • 另一方面,大多数这些现代商品都带有紧密安装的盖子,因此可以防止烹饪过程中的热量散失。
  • 此外,您可以在用餐时保持便餐温暖。
  • 您只需要很少的油就可以烹饪。

继续阅读

用18/10不锈钢餐具,锅碗瓢盆烹饪

硬 anodized

硬 anodized

不锈钢是现代厨房用具(如锅碗瓢盆)中最常用的材料之一。不锈钢坚固耐用,易于消毒,并且不会与某些食品(例如牛奶,肉类,水果和蔬菜)中存在的酸发生接触而发生变化。因此,在食品和饮料方面,诸如新型New HSSC不锈钢锅之类的产品是首选,因为在这种类型的钢中,没有任何化学物质可以在烹饪过程中进入食物。

18/10和18/8钢之间的差异

这些钢也被称为304,是300系列的一部分,是两种主要类型的 锅和厨房用具中使用的不锈钢。第一个数字18表示钢中铬的含量,而第二个数字表示镍的含量。例如,18/8不锈钢包含18%的铬和仅8%的镍。

不锈钢304也由碳制成。其含量不超过铁的0.8%,至少不超过铁的50%。不锈钢中的铬可用于保护铁免于氧化(生锈),而镍可提高抗腐蚀性,因此镍含量会更高,耐腐蚀钢会更耐腐蚀。

不锈钢锅

不锈钢是锅碗瓢盆的不错选择,但不幸的是,它并不是一个很大的导热体。如果这对于烤箱烤盘来说不是问题,那么对于锅碗瓢盆就不能这么说了,这就是为什么新型HSSC不锈钢炊具以其三层形式而著称的原因。它由铝芯组成 继续阅读

选择厨房用具的提示

材料,涂层,厚度,形状,当然还有我们要烹饪的东西!

什么材料

12744148_819103131532185_625090028515124987_n

处理快速均匀加热的器皿比较轻。它适用于所有类型的厨房用具,并接受陶瓷涂料和常规的防粘涂料。

Excellent heat conductor ensures a homogenous temperature distribution throughout the cooking surface. 铝can be used for all heat sources, although a 不锈钢 ferromagnetic disk is required to be compatible with induction.

铝制餐具有不同的制造方法:

  • 压制:它是通过一百吨级压力机形成的圆盘。使用该系统,存在随时间变形的巨大风险。区分底部和墙壁的厚度也是不可能的。
  • 锻造:压制中的制造原理相同,但使用数千吨的压力进行压制。该方法允许获得3至5毫米量级的壁厚。
  • 铝“cast”:将铝在700°C熔化并注入压力模具中。这种技术允许改变所需原材料的厚度,例如底部或墙壁的厚度,并由于没有机械张力而确保了完美的尺寸稳定性。大量使用的理想选择。

不锈钢器皿 耐刮擦,适用于高温,但性能较差 继续阅读

Heavy Anodized 铝Cookware

重型阳极氧化皿是由电化学增韧的铝制成的金属锅和锅的通用名称。

关禅晚餐套餐

关禅晚餐套餐

这些菜的名字来自英语“硬质阳极氧化铝炊具”。说一个坚硬的阳极氧化涂层而不是严重的阳极氧化涂层会更正确。因为“Hard”用来强调阳极氧化层的厚度和强度大于其他阳极氧化铝涂层的厚度和强度。“hard.”在这种情况下,阳极氧化的严重程度或复杂程度无关紧要。

对于好奇–关于重度阳极氧化

重度阳极氧化工艺最初是为餐饮业开发的。厨师需要轻便,耐磨的平底锅,才能每天烹饪大量菜肴。

然后将酸冷却至水的冰点。电流急剧增加,导致铝表面严重阳极氧化,硬度是铝表面的两倍。 不锈钢 .

高度阳极氧化的炊具的优势

168

与具有传统不粘涂层的餐具相比,由高度阳极氧化的铝制成的餐具的使用寿命明显更长,并且该涂层几乎没有孔。它是这个–几乎完全没有毛孔,即使食物被吸收或燃烧,它也能承受食物对食物的粘附。

目前,耐腐蚀和耐刮擦性已严重阳极化 继续阅读

在家里使用不锈钢厨具的最大好处

800x600

曾经有一段时间,每个印度家庭都有各种各样的 不锈钢厨具。 现在,当您看到不粘厨具在每个厨房中占主导地位时,仍然有一些房屋在日常课程中主要使用不锈钢用具。这些物品的迷人和现代设计给用户留下了深刻的印象,他们发现它非常适合其现代厨房。除了时尚的设计外,当您开始在厨房中定期使用这些物品进行烹饪和食用时,还可以享受许多其他好处。

适合烹饪

钢铁是热的良导体,这使钢铁罐 继续阅读

如何用不锈钢器皿装饰厨房

168

现代房主喜欢住在现代房屋中。由于厨房是所有房屋中最重要的部分之一;因此,他们最强调相同的装饰。除了室内装饰,您还必须重视厨房用具的选择。在这个现代世界中,厨房用具的趋势已经从不锈钢向不粘炊具和陶瓷用具转变。但是,仍然有一些家庭可以看到 不锈钢餐具 在厨房。

有一些不锈钢器皿制造商制造专门针对厨房工程设计的物品。您也可以用这些物品装饰厨房。

找出最大的库存

为了为您的厨房获得最好的东西,您必须为您的家庭找到最大数量的不锈钢制品。您可以找到更丰富的库存,找到可以买到的更好的产品。您可以拥有厨房中必须拥有的所有物品,以使其成为烹饪和上菜的理想场所。因此,寻找 不锈钢餐具制造商 谁可以根据您的选择为您提供各种商品。

了解您的需求

159

在考虑用新的餐具装饰厨房时,必须首先考虑您的需求。您应该知道您必须购买哪些物品,以及什么现在不是很必要。在大多数厨房中,我们会看到不经常使用但占据巨大空间的物品。您应该摆脱那些物品,并购买以新鲜时尚的方式装饰厨房所需的物品。您必须拥有可以帮助您日常厨房工作的不锈钢器皿。

质量很重要

切勿与您购买的产品质量进行谈判。从著名的和有经验的制造商那里购买产品时,您可以拥有一系列高质量的产品。如果商品质量不合适,则不能长时间使用。此外,劣质的不锈钢可能会损害您的健康,因为您在同一食物上烹饪和食用。因此,在为您的厨房选择新的餐具时要小心,以使其外观漂亮新。

有新设计

最新的不锈钢厨具最好的事情就是您可以获得令人印象深刻的新设计。传统的容器,炒锅,餐巾盒或晚餐餐具采用了一些新颖而惊人的设计,可以轻松地增加厨房的外观。在餐桌上或厨房里看到这些精美的不锈钢产品,也会给您的客人留下深刻的印象。

购物时请牢记正确的尺寸,形状和预算。幸运的是,有一些知名的制造商在线提供产品。您可以根据自己的预算和要求随时访问他们的网站,以选择最好的器皿。检查整个产品范围,然后开始从列表中购买最好的产品。

不锈钢器具和礼品的细度

食物是整个人类赖以生存的首要原因。在食品方面,它必须安全卫生。不卫生的食品会导致危险的健康危害,并可能感染人体。您必须特别注意日常使用的器皿和容器是否清洁和消毒。需要这样的材料,其可以为食品提供安全并增加您的卫生。当涉及厨具和炊具时,最优选不锈钢容器。 不锈钢礼品 由于其化学性质和其他属性,在大众中非常受欢迎。

不锈钢礼品

继续阅读

呼吁不锈钢厨具

人们经常说,通往人心的道路贯穿他的胃。食物是人类的基本必需品。它是任何个人生存的主要基础。食品为您提供执行所有日常活动的能量。世界各地的人们都太喜欢美味佳肴,并且热衷于花钱购买美味的食物。确实可以说,美味的烹饪是男人微笑背后的原因。在食品方面,您必须确保食品卫生。不卫生的美食是所有主要健康危害的基础。大多数人类疾病是由受污染的食品引起的。必须特别注意所准备餐具的清洁和卫生。您在选择厨具时必须特别注意。当谈到一尘不染和卫生时, 不锈钢厨具 是可以满足您目的的最佳选择。它们具有使餐具适合使用的所有特征。不锈钢的特性使其成为厨房中最受欢迎的元素。

不锈钢的特征

不锈钢餐具已成为人们烹饪的重中之重。这里有一些使其特别的功能–

对酸和碱的反应– 不锈钢容器的最大优势在于,它们可以使您的食物免受大多数酸的侵害。它们的表面不受酸和碱侵蚀的影响。这样可以保持食品的卫生标准高。

闪亮的表面– 不锈钢餐具的另一个优点是其外观。该元素具有非常光泽的表面,可以轻松吸引每个旁观者的眼睛。这些器皿的表面光滑,可以轻松取悦所有客人。

易于清洁– 不锈钢餐具制造商 设计Bartan,使其易于清洁。它们的火花表面可以很容易地用布擦拭干净。这些容器的表面不允许灰尘和尘土沉淀在其外部。

无腐蚀– 不锈钢Bartans的另一个优点是它们不受腐蚀和其他任何毒药侵害。由于它们表面上的防腐蚀层,它们始终可以确保食物的安全和食用。保持食品的卫生标准是不锈钢器皿的最大特点,这使它们成为世界上每个厨房的一部分。