它是什么–安全的炊具?

有安全的炊具吗?您应该烹饪什么烹饪杰作,应避免使用哪些锅具?

您是否曾经想到过这样一个事实,即食物的有用性和营养价值不仅在于食物本身,还在于它在何处以及如何烹饪?

危险炊具

事实证明,选择天然健康的食物来完全食用–这还不是全部。通常,他们必须做饭,而不论准备工作的类型如何,有些菜肴开始在食物中释放有害的合成物质,而不锈钢餐具则没有。

以下是您不应该与食物接触的食物类型:

铝炊具

It’很难猜测,但是它含有铝,这是一种不自然存在于我们体内的金属。但是从现在起我们就生活在生活中,使用止汗除臭剂(其中的主要活性成分是铝),铝箔和铝制器皿,我们会在体内积聚并推迟甚至少量的铝沉积。

科学家得出结论,这种特殊的金属是阿尔茨海默氏症发展的原因之一’的疾病,也去了“side by side”神经系统,肌肉骨骼系统和癌​​症的伤害。

不粘涂层炊具

惊喜!我们准备走多远才能使我们的生活更轻松,更舒适,有时甚至危害我们的健康?

这种酸应该归咎于生育力,甲状腺和血液中胆固醇含量的问题。

不粘涂层最常见的品牌是特富龙。将要签名的任何炊具,例如铁氟龙–自动包含这些有毒物质。

安全炊具

这种炊具将有毒金属泄漏到食物中然后泄漏到我们体内的风险相对较低。而且,我们,人们已经使用了所有一种或多种安全选项!

铸铁餐具

几乎没有人不记得他的祖母和她的特色菜只是​​在铸铁煎锅上烹制的!对我来说,这个炸土豆很胖!

对我来说,这是一个重要发现,我们的祖先以铸铁做饭,没有贫血和铁缺乏症,因为他们从菜肴中得到了铁!是的,铸铁每次在其中烹饪食物时都会产生少量铁,’甚至很好。如果您患有任何与体内铁过多积聚有关的疾病–那么铸铁对你来说将是一个坏主意。

几个世纪以来的铸铁菜肴!这是永恒的。

只是不要忘记,必须不时地仔细上油。为此,将其涂在稳定的脂肪(熔融或椰子油)上,然后放入预热的烤箱中放置一个小时。这样可以减少食物粘附的机会。

尽管您从一开始就应该了解铸铁器皿没有不粘涂层,并且不使用脂肪就无法烹饪。请勿将铸铁餐具浸入水中,并在清洗后小心擦拭。我不建议使用洗碗精和 继续阅读

不锈钢炊具-为什么我们奶奶要使用这些炊具?

不锈钢器皿直到二十世纪末才得到认可,但是今天,在俄罗斯和欧洲的餐具市场中对不锈钢器皿的需求都很高。可以肯定地说,目前不锈钢炊具是普及的领导者。

然而,它的优点很容易解释它在消费者中获得如此成功的事实。然后我们’我们将仔细研究它们,并提供有关如何选择不锈钢炊具以及如何正确保养的提示。

不锈钢炊具的优点

不锈钢炊具

现代 不锈钢炊具 耐用。她可以为您和您的孩子服务 继续阅读

如何选择不锈钢炊具?

要从不锈钢中选择合适的餐具,您需要注意其一些参数和属性。

首先,此类菜肴必须符合要求:

  • 由适合卫生条件的不锈钢制成,适合深拉(304、202、201等);
  • 底部的外层可以由430级不锈钢制成,从而可以在所有类型的炊具上使用餐具;
  • 锅壁的密度不应小于0.5mm(高档碗碟的壁厚为0.8mm,压力锅和咖啡机的壁厚为1-1.2mm;
  • 底部的热分布层的厚度不小于3mm。

关禅晚餐套餐

其次,在购买不锈钢餐具之前,请仔细检查其研磨情况。抛光锅应该完美无瑕,只能出现三点错误。没有划痕,坑洞,凹痕, 继续阅读

选择您的平底锅进行日常烹饪

市场上有很多炊具,经常需要更新我们的炊具时,我们不知道该去哪里。本小指南可以帮助您在考虑各种因素的情况下选择锅碗瓢盆:使用的材料,易于维护,表面的粘附性(或不存在)。

可用材料及其维护

不锈钢

这是一种非常坚固的材料,烹饪时不会改变食物的味道,颜色或气味。钢铁非常适合在不增加脂肪的情况下抓取肉类,家禽和鱼类。对于其余的部分,建议添加脂肪和液体,不要煮太多的热量,因为混合时食物可能会掉落。

不锈钢厨具 易于维护:它总是有光泽,抗颠簸和刮擦,并且不会变形。

玻璃杯(Pyrex)

这些设备由可以承受很高热量的材料制成,与用于烤箱的玻璃盘的材料相同。这是它们的优点之一:您可以开始一轮烹饪,然后在烤箱中完成烹饪而无需更换容器。而且,它们非常易于维护。通过利弊,他们只是在锅的形式。

我们必须区分可用于烹饪的装饰性铜锅(在祖母中看到的那些)。前者与咸味和酸性食物接触会氧化,因此不应使用 继续阅读

不锈钢餐盒自上学以来的忠实伴侣

在印度,不锈钢餐具的使用一直很高,即使在当今时代,在市场上和家庭中,不锈钢餐具的使用也受到了挑战。在这个时代,许多造型优美的炊具已经在市场上亮相。不足为奇的是,我们许多人都在午餐时间在公司上班或上学 不锈钢餐巾纸. 原因可能不止一个。随着时间的流逝,不锈钢tiffin改变了自己,以在印度家庭中变得越来越流行,印度家庭仍然看到陶器用具的使用仅在某些情况下受到限制。这就是为什么不锈钢tiffins仍然在市场上具有重要意义的原因。

  • 首先,钢制的午餐盒经久耐用,非常适合上学的孩子,这些孩子在搬运物品时可能会很粗心(鲁read!)。钢,作为铁和少量碳的合金,总是可以保证其耐用性。
  • 与塑料相比,不锈钢tiffin在健康方面要安全得多。如果将温暖的食物装在塑料盒中,则塑料中有毒化学物质释放的机会会更高。钢制的Tiffin载体可使食物长时间保暖,而不会产生有害的有害影响。
  • 印度的不锈钢餐具制造商已经注意到了tiffin托架的细节和需求,这些托架既宽敞又不会在书包或背包中占用太多空间。这就是为什么包含三个不同腔室的腹部Tiffin载具的销量和受欢迎程度不断提高的原因。
  • 不锈钢器皿不仅可以持久耐用,而且还是保持卫生的最佳选择。尽管进行了适当的清洁,但松动的托架和盒子在其表面上仍会留下恶臭,而钢易于清洗,并且不会释放异味。

对于我们中的许多人来说,美味的食物可以在劳累的工作后提升心情,孩子们也喜欢在休息时吃些食物。因此,必须确保食物在口味和新鲜度方面保持完整。从而, 不锈钢器皿 是避免食物陈旧的理想选择。钢制餐具可以抵抗高达400的高温0 华氏温度。此外,钢制餐巾托由轻质钢制成,几乎不会增加您的行李重量。

老实说,印度的早餐和午餐与普通的三明治和沙拉无关。这是关于食物的一种,使人感到被塞的同时又保持口中的美味。对于此类美食,诸如Sorabh Steel之类的不锈钢器具制造商的Tiffin提篮提供了设计精美的三个带腔的Tiffin提篮,它们彼此叠置并用夹子固定在一起。这使您中的美食家可以尽情享受三种不同食物的味道。蒂芬(Tiffin)携带者也是一种可行的选择,因为要购买不锈钢礼品的人们会在短时间内通知他们的亲人和近亲。

 

不锈钢炊具的主要优点

为什么要买 不锈钢炊具,例如锅碗瓢盆?原因有很多,而且都是有效的,这说明了这种厨房设备的受欢迎程度,尽管其价格高于平均水平。这是这种陶器提供的四个主要优点:

  1. 持续时间

在使用寿命内,仅不锈钢与锅碗瓢盆制造中使用的所有其他材料都无法比拟:在不锈钢表面上的磨损几乎是看不见的,即使定期擦洗某些锅具时也是如此。同样,在其他材料的容器表面上具有如此有害作用的脂肪,热,液体的作用在这里几乎是看不到的。购买不锈钢炊具电池是一生的购买。

  1. 表面

没有比不锈钢锅更硬,更光滑,没有气孔的煎锅。它们安静,这对厨师很有用,因为它可以彻底均匀地烹饪它们,而不必担心食物会粘在锅底;而且没有孔隙,几乎不可能形成泄漏,裂纹和凹痕。任何准备工作都将始终像新锅一样进行。

  1. 卫生

不锈钢用于工业环境,易于清洁和维护,这种材料的容器也不例外:它们极易清洗,并且仅需很少的时间和维护就可以保持完美的状态,这与其他餐具制成的餐具不同材料。无需用百洁布和清洁剂长时间或费力地摩擦:只需几分钟即可对钢进行完美清洁,并且始终保持新状态。

  1. 美学

厨师通常还想为自己的厨房及其设备的外观感到自豪,而不锈钢使这成为可能。尽管不适用于其他材料制成的菜肴,但现有的颜色种类繁多, 不锈钢厨具 即使经过数十年的日常使用,它仍然优雅精致,具有经典外观,因此具有永恒的外观。

当您必须准备食谱时,您想要带到桌上的菜不仅好吃又健康,那么您就要密切注意食材的选择。很多时候,但错误的是,我们忽视了与其以相同的精度选择锅来烹饪菜肴。

使用正确的锅不仅可以真正烹饪,而且还可以例如节省能源并获得出色的烹饪效果。因此,锅中所用材料的重要性至关重要,而且与健康和健康有关的关联通常也强调了这一点。必须煮沸的最好的烹饪食物锅是不锈钢制的锅,因为这种锅的加热速度较慢。实际上,集中在底座上的温度使这种材料非常适合烹饪汤,汤和溺水烹饪。钢也非常耐用,使用寿命长。

用18/10不锈钢餐具,锅碗瓢盆烹饪

18/10不锈钢是用于烹饪的最好的传统材料之一。钢是一种耐用,稳定的材料合金,耐酸,并且由于其无孔的表面,因此不会从食物中吸收味道或气味,并且易于维护。

它的主要优点之一是耐用性:保养良好的不锈钢厨具可以使用很多年。

18/10钢材和外科用钢材:厨房中的成分和性能

不用讲技术,18/10钢的合金中就含有18%的铬和10%的镍。这种布置可使耐热性高达400º的产品坚硬且耐磨。它们是与食物​​接触时中性和直接护理的产品。

不锈钢是极好的,非常卫生且非常吸引人的材料。由于它是无孔的并且具有非常光滑的表面,因此可以轻松清洁并防止细菌和其他微生物繁殖。现在,不锈钢易于清洗并不意味着无需进行防腐处理,因为一旦通过糟糕的清洗方法开始腐蚀过程,它就势不可挡,并且会腐蚀与腐蚀点接触的所有钢材。 。例如,在旅馆中,侵蚀不锈钢的产品通常是氯化物(存在于盐和消毒剂,如漂白剂中)和酸(存在于某些食品中,例如柠檬,醋,柑橘,章鱼,苹果酒等)。实际上,任何PH小于7的食物

餐馆,医院或宴会厅中的大多数工业厨房都是用不锈钢制成的。但是,也有许多表面 不锈钢炊具 在我们日常中,不锈钢水槽,器具,盆或台面当然需要进行良好的清洁,并提供一些技巧来有效地清洁它们。因此,我们将说明如何快速,轻松地清洁这些表面和不锈钢器皿。如果是不锈钢锅碗瓢盆,需要使它们有光泽,并且由于它们积聚了很多油脂,所以刚开始使用时,建议使用除垢剂。

用不锈钢做饭健康吗?

由于它没有内置化学药品(例如特氟隆或PTFE),因此可以认为是最健康的烹饪材料之一。其合金的稳定性使其非常安全,并且在厨房使用期间不会释放任何材料。钢锅是专业厨师最常用的。

不锈钢的导热性

18/10不锈钢不能精确地脱颖而出,因为它是极好的导热体。因此,Wall或Fizzler等许多品牌使用的扩散器底座将钢与铝等其他金属结合在一起,铝是极好的导热体。

不锈钢和不粘锅

通常, 不锈钢板 不含聚四氟乙烯,因此可以通过加热来达到防粘效果,并且可以通过添加少量油脂来提高其防粘效果。这些平底锅的方法比使用聚四氟乙烯的平底锅需要更多的技巧和实践,但是某些食物的烹饪效果可能更令人满意。我们准备了不锈钢锅或不锈钢锅的特定文章,以便您加深了解。

不锈钢炊具的主要优点

为什么要买 不锈钢炊具,例如锅碗瓢盆?原因有很多,而且都是有效的,这说明了这种厨房设备的受欢迎程度,尽管其价格高于平均水平。这是这种陶器提供的四个主要优点:

  1. 持续时间

在使用寿命内,仅不锈钢与锅碗瓢盆制造中使用的所有其他材料都无法比拟:在不锈钢表面上的磨损几乎是看不见的,即使定期擦洗某些锅具时也是如此。同样,在其他材料的容器表面上具有如此有害作用的脂肪,热,液体的作用在这里几乎是看不到的。购买不锈钢炊具电池是一生的购买。

  1. 表面

没有比不锈钢锅更硬,更光滑,没有气孔的煎锅。它们安静,这对厨师很有用,因为它可以彻底均匀地烹饪它们,而不必担心食物会粘在锅底;而且没有孔隙 继续阅读

用18/10不锈钢餐具,锅碗瓢盆烹饪

18/10不锈钢是用于烹饪的最好的传统材料之一。钢是一种耐用,稳定的材料合金,耐酸,并且由于其无孔的表面,因此不会从食物中吸收味道或气味,并且易于维护。

它的主要优点之一是耐用性:保养良好的不锈钢厨具可以使用很多年。

18/10钢材和外科用钢材:厨房中的成分和性能

不用讲技术,18/10钢的合金中就含有18%的铬和10%的镍。这种布置可使耐热性高达400º的产品坚硬且耐磨。它们是与食物​​接触时中性和直接护理的产品。

不锈钢是极好的,非常卫生且非常吸引人的材料。如 继续阅读

为什么需要不锈钢厨具?

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如今,不锈钢已成为现代生活和美食的重要组成部分。它不改变食品的口味,不仅是食品生产和储存的理想之选,而且由于其耐腐蚀性能,也成为理想的材料。这就是为什么,由于 不锈钢炊具制造商,这些产品变得更加有用,安全和美观。通过定期使用不锈钢,它们减少了不锈钢对我们健康的危害。

易于维护和清洁

  • 不锈钢物品非常易于维护。如果定期用温水和洗碗机清洗它们,可以保持其光泽不变。
  • 与其他材料相比,不锈钢需要更少的清洁时间。
  • 不锈钢餐具重量轻,易于操作。它们坚硬并且耐刮擦和防污。他们持续更长的时间。
  • 如果将它们放入冰箱,请勿腐蚀。
  • 不锈钢器皿具有无孔特性,因此具有抵抗细菌和细菌的能力。此属性使它们更易于消毒和清洁。

多种设计

  • 如今,您可以获得 不锈钢炊具 令人难以置信的设计将帮助您改善厨房的外观。
  • 在商店中,您可以获得不同型号的不锈钢锅碗瓢盆。如此广泛的范围使买家更容易根据自己的烹饪需求找到产品。

耐用性

  • 钢是一种耐腐蚀的材料。
  • 正如我们已经提到的,不锈钢物品的耐用性是大多数家庭主妇喜欢使用这种材料的主要原因之一。
  • 如果您的物品是不锈钢制成的,则不必担心购买新的锅或锅。您可以长时间使用它们而不必担心被损坏。
  • 烹饪从未如此简单
  • 钢制厨房用具易于使用。
  • 由于钢是良好的热导体,因此烹饪时您的火分布会更好。
  • 另一方面,大多数这些现代商品都带有紧密安装的盖子,因此可以防止烹饪过程中的热量散失。
  • 此外,您可以在用餐时保持便餐温暖。
  • 您只需要很少的油就可以烹饪。

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