不锈钢:厨房必备材料

因此,对于有意识的购买和使用,有必要更多地了解制造它们的材料,避免错误,危险或潜在有害的做法,并就其特性以适当的方式进行维护。

在金属材料中,最合适并且迄今为止最常用于生产夹紧工具的当然是不锈钢,它实际上是一种合金:众所周知的代号18/10对应于18%的铬和10%的镍。

安全,耐久,不变形且几乎永恒的不锈钢可以用任何方式清洗,而不用担心洗碗机。

尽管它可以将热量传导给手柄,但是却不能像铜和铝那样快速而强烈地传导热量,尽管可以轻松地用塑料或木质涂层的手柄进行补救。

不锈钢工具的唯一可能缺陷与可能对炊具表面造成的损坏有关,毫不奇怪,如果您使用不粘锅,表面已玻璃化或由易碎金属制成,例如,铝。

钢工具比人们认为的许多材料制成的工具贵,但耐用性和易用性使其成为理想的购买选择。

在世界各地的厨房中,不锈钢是主要用于制造各种设备和餐具的元素之一。 不锈钢餐具 为选择将其引入厨房的所有人提供了一系列无疑的优势。

选择设备和电器无疑是一种解决方案,可以简化准备过程和实际服务期间厨房的工作。

不锈钢是一种不会将风味传递给食物,不会变质并且在任何情况下都易于清洗的元素。例如,不锈钢柜是存储设备和工具的理想选择,而且易于清洁和耐用。

由于使用了温和的肥皂和温水,它们足以保持皮肤表面。 不锈钢厨具 在完美的卫生条件下。市场上有用于钢铁的专用洗涤剂,在顽固污垢的情况下是绝佳的选择。

该元素的寿命长,因此可以随着时间的推移吸收其购买。即使它不是完全便宜的材料,其电阻也可以弥补这一点“defect”.

防锈,防污渍和耐酸腐蚀是其一些功能,使其非常适合在厨房准备食物时使用。

在厨房等环境中,卫生是必不可少的,而不锈钢是提供最大程度卫生的最受欢迎的材料之一。它对厨房中存在的细菌具有良好的抵抗力,而细菌无法在厨房表面堆积。

用消毒清洁剂进行清洁可以使钢表面安全,并可以准备任何类型的食物。

钢的另一个重要的积极优势是这种材料具有耐热性。这使得设备和电器都非常适合冷热作业。即使在较长的过程中,也没有碎裂的可能性。

如何为厨房选择舒适的锅具?

烹饪效果很大程度上取决于好的炊具。每个家庭主妇应有几个锅,它们的材质和大小都不同。

他们每个人都有自己的目的。多种锅具模型在选择时会造成困难,因此建议您首先研究它们的特性和差异。

分类

在为您的房屋选择合适的锅时,首先需要注意制作锅的材料。铝,铸铁,陶瓷和不锈钢用于创建现代模型。它们在内部涂层,盖子和手柄的形状方面也有所不同。

铝制模型轻巧且具有成本效益。铝具有良好的导热性,因此此类锅中的水沸腾得更快。但是同时,它们不具有高强度,它们会失去外观并被氧化。

搪瓷锅最受欢迎。它们易于操作,并具有多种设计。这种模型的缺点包括可能燃烧食物,尤其是牛奶。另外,它们不能很好地承受温度变化。

由不锈钢制成–通用型号,优点 不锈钢餐具 包括负担得起的成本,易于维护的能力以及准备各种菜肴的能力。

铸铁锅具有最大的耐用性。最好在里面煮炖菜,因为食物不会燃烧。但即使这样的菜也有缺点–它们很重,会在其上形成锈蚀和腐蚀。为避免这种情况,建议在洗涤后立即将其擦干。

玻璃锅 轻巧舒适,但不能承受温度变化。

陶瓷锅 可以长时间保暖。可以相信,这类菜肴中的食物更美味。

玻璃锅和陶瓷锅有一个共同的缺点–无法在明火和火炉上烹饪食物。它们仅是微波安全的。它们易碎,撞击时破碎。

除了材料本身之外,锅的内部涂层也可能不同。为了防止食物燃烧并保持其味道,可提供带有三种附加层的模型:

  • 由不锈钢制成;
  • 从陶瓷;
  • 不粘。

使钢铁产品在厨房中如此受欢迎的原因之一是它们非常耐用。

持续时间不仅与使用有关,而且与美观有关,因为由钢制成的产品由于覆盖钢的材料,往往会在更长的时间内保持其光泽和美观。

美观的不锈钢锅完美匹配专业厨房的设计和精神。它们看起来时尚,并且具有其他类型的平底锅所缺乏的许多优势。

这种炊具用于快速加热即食食物或油炸食物。如果食物过热和燃烧,则锅不散发任何对人体有害的物质,这使不锈钢成为厨房的第一选择,这就是为什么您应该迅速联系 钢铁Bartan制造商.

可能会损坏您的餐具和炊具的习惯

炊具一直在帮助人们做饭。它由不同的材料制成,每种材料都有其自己的特性和性能。因此,在使用盘子,杯子,锅碗瓢盆时,务必遵守某些规则。这样,您将可以长期保存菜肴。

在本文中,您将了解破坏厨房用具的最坏习惯。

温度变化

通常,炊具不太喜欢急剧的温度变化。不洁涂层的剥落,厨房用具的严重变形,搪瓷中的大裂纹是以下成瘾的后果:

  • 用冷水洗很热的盘子。
  • 将冰箱里的盘子直接放在火上。
  • 将太冷的液体倒入热菜中。

烈火审判

火如何影响不同的菜肴:

  • 不锈钢将保留其特性,但会立即被小斑点覆盖。长时间暴露在火中,不锈钢锅的底部可能会变形。
  • 不粘涂层会很快失去其质量。因此,在加热时,必须始终知道何时停止。

使用炊具非预期目的

在厨房里,您可以并且应该即兴创作,但应注意不要损坏碗碟。它不应该被滥用。

有一些简单的规则可以更好地遵循而不是进行试验:

  • 不建议将厨刀用作罐头刀。
  • 切菜板永远不会取代锅盖。
  • 如果塑料容器不是为此目的而设计的,则它们可能会在微波炉中变形。

实际上,还有更多,但是最受欢迎。

关于海绵

定期清洁海绵 不锈钢餐具 寿命短。请勿长时间使用,因为它们会迅速变质并开始散发出难闻的气味。只要它们用完,就将它们扔进垃圾桶。

所有不锈钢锅碗瓢盆的基本清洁

简单彻底地清洁不锈钢炊具所需的只是一块潮湿的超细纤维布。这意味着可以可靠地清洁大大小小的区域。

如果是油腻残留物,建议使用温和的清洁剂或清洁剂-不含磨粒。清洁后,用干净的温水去除所用清洁剂的残留物,并用不起毛的软布小心地将潮湿的表面擦干。

除保养清洁剂外,还有那些会永久损坏特殊表面的清洁剂。不管有多脏 不锈钢餐巾纸 可能是:务必避免使用腐蚀性的清洁剂和消毒剂!

因此,现在您知道您绝对不应该在厨房里做什么。您可能一生都从此列表中进行了某些工作,并且对自己喜欢的菜肴迅速变质感到惊讶。

从现在开始,您将受到警告并因此处于武装状态。停止在厨房养成不良习惯,您的菜将感谢您,并将为您服务很长时间。

厨房的基本要素

我们将从本文开始,讨论基础知识:厨房中总是需要什么?这不是一个简单的答案,因为必要的厨房用具会因使用人的不同而有很大差异。

要开始回答这个问题,我们还必须意识到我们必须存储的空间以及我们将要为他们提供的用途,很明显,一个家庭环境中的人与专业人士的需求不一样。酒店业在他们的工作环境中。

不锈钢板

对于家用厨房,这可能是我们第一步的最合适的常用餐具集合:

厨刀:

刀是必不可少的厨房用具。我们拥有无数用途的刀(削皮器,削皮器,火腿架,面包架,肉饼),从用途最广泛的刀具到用于特殊切割的刀具。

在家用厨房中,一把削皮刀,也称为“lace”,肉和鱼的去骨刀,中型多功能厨师’切勿丢失刀子和面包篮。

手握磨刀器将使我们始终保持刀具处于理想状态,并提高安全性,因为锋利的刀刀可实现整洁而轻松的切割。

平底锅:

要烹饪食物,我们需要获得良好的厨具,最好是 不锈钢炊具。跳过这些厨房用具的价格可能不会奏效,因为如果它们具有高品质,它们将陪伴我们数年。

如果我们要从头开始为厨房装修,我们可以购买7或8件炊具,这些炊具通常会带给我们最常用的物品(各种大小的锅,锅,平底锅)。根据菜肴的类型,我们可能需要另购一些其他配件。

平底锅也发生同样的事情,类型,尺寸和材料不计其数。例如,我们可以购买一组3个平底锅:小,中和大(20/24 / 28厘米或18/22 / 26厘米)。

不锈钢的价格往往比铝的价格高一些,但质量更高。我们还提供铸铝的新型号,以及从经典的聚四氟乙烯到新型陶瓷涂层的各种不粘涂层。

小型厨房用具:

除了上述要素之外,我们还必须准备一小部分基本厨房配件:

  • 一整套开槽的勺子,锅铲,叉子,榨汁机, 不锈钢板:
  • 一些刨丝器(我们可以用几个刨丝器,也可以用几种切碎机来做);
  • 一个好的厨房桌子(如果我们要经常使用它,它应该很宽并且有一定的高度);
  • 一个量水罐和几个搅拌碗。

我们留下了很多器皿(尤其是烘烤用的器皿),但这些可能是最主要的。当我们开始工作时,我们将需要其他配件,但最好是尽早与Saurabh Steel联系以进行购买。

随身携带食物以午餐

在繁忙的工作时间或上学的疲惫的课堂中,午休时间是唯一可以让您松一口气的储蓄方式。午餐还可以帮助您恢复活力。但这是东西!在我们的国家,午餐的口味必须多种多样,一道简单的菜就不能满足要求。因此,在这里,我们提供了最新系列的Tiffin盒子,这些盒子最好被称为三个不同盒子的组合。没错使用三个不同的盒子,您可以在工作或上学时食用有益健康的食物。

蒂芬盒是不可替代的,有时单个蒂芬盒可能无法容纳足够的食物。此外,有些菜肴还需要单独存放的容器。的 印度最好的蒂芬制造商 像Sourabh Steel一样注意到了这一点,并推出了这些组合式Tiffin盒子,可提高使用水平和效率。首先,薄煎饼需要新鲜,并且不要因咖喱滴水或蔬菜准备而变质。因此,在我们的组合钢制Tiffin盒子中,我们结合了一个塑料盒来存放薄饼,而两个圆形盒子可以存放小扁豆和蔬菜咖喱。不用担心食物或液体制剂从包装箱中渗出。我们所有的Tiffin钢制储物盒均经过防漏设计,这意味着几乎没有或没有机会使液体制剂滴落或留下痕迹。最好的部分是,这三个容器都带有一个缝制精美的小袋,可以将它们全部拉上拉链,方便携带便当盒。

早上为丈夫或任何家庭成员上班的便当盒很容易,但是在某些家庭中,这是最艰巨的任务。午餐盒里的东西是另外一回事,但是如何将其放入Tiffin盒或设计师的容器中则是我们需要处理的。现在来了另一个挑战。孩子们。孩子们对他们带到学校的一切都可能非常挑剔。他们中的一些人不愿携带所谓的“旧”外观的Tiffin钢制盒子。为了让那些溺爱和担心的妈妈有所喘息,我们在我们的系列中引入了笑脸的Tiffin盒子。的 钢制蒂芬制造商在德里 巧妙地增加了带有笑脸设计的塑料盖,同时使容器底部由纯钢制成。因此,您可以用一块石头击中两只鸟!

Sourabh Steel一直在努力生产出最好的钢制餐具,这些餐具既不影响质量,又可以满足时代变化的需求。我们所有的产品都经过严格的质量标准测试,因此您可以获得所需的坚固钢制餐具。是时候购买最新系列的Tiffin纸盒,为亲人分发微笑和最喜欢的食物了。

透过Masala Dabba透视厨房的实用工具

我们都知道一个事实,那就是 钢制餐具供应商 是印度家庭无法摆脱的。有许多随意使用的炊具和烤盘钢制器皿。但是,可以使您的香料保持完整的容器呢?你不觉得你需要一个吗?对于这样的家庭,通过masala dabba可以看到。它们不仅增加实用性,而且由于其紧凑的尺寸和耐用性,肯定会增加哇的因素。

不锈钢masala dabba

众所周知,印度厨房以香料为所有菜肴的主体。它们的可用性必须始终保持在触动范围之内。大多数家庭主妇不愿在厨房橱柜里跳来跳去,而是希望将他们的各种香料装在一个盒子里。这是透视masala dabba的地方。凭借其平原和腹部设计选择,您可以立即捏制所有香料。也许最大的优势是透视盖,使您可以浏览所有香料。

它不仅仅是一种香料;您可以在盒子里放多个香料,从而节省您购买多个盒子的时间和金钱。难怪在不久的将来,在每个厨房中通透masala dabba都是必不可少的。而且,最大的问题之一是保持香料干燥,以免香料由于水分而失去味道。紧凑的masala dabba透视锅具有坚固的盖子,可以使香料长时间保持新鲜,因此您不必担心陈旧的香料。

有一些最著名的 钢铁Bartan制造商 在印度。只有少数人像Saurabh Steel这样有远见的人想出了通透masala dabba的方法,这在厨房中可能是最有益的。我们不仅以创新着称。多年来,Saurabh Steel一直走在最前沿,可在其所有产品范围内提供最佳的客户体验。因此,我们确保您从授权经销商处或通过您自己在在线平台上进行的每次购买都具有一次性投资。

不锈钢器皿;每个家庭的最终选择

至少可以说,不锈钢厨具的好处是多方面的。首先,光泽看起来绝对很棒,即使它确实损失了一点点,生产力仍然存在。再加上领先 钢铁Bartan制造商 制作出最佳的设计和图案以增加哇的效果。因此,我们可以证明不锈钢器皿已经并且一直很流行。

但是,它的优势很容易说明它喜欢消费者中的这种成功。然后,我们将对它们进行研究,并建议如何选择不锈钢炊具以及如何适当保养。

是什么使钢制餐具如此受欢迎?

现代不锈钢厨具经久耐用。他们可以为您和您的孩子服务一个世纪,然后崩溃让他们“重生”并继续他们在厨房里的使命。

不锈钢–已知该材料具有最佳的构造和完美的表面处理。全部归功于完美的抛光,锅和锅表面没有裂纹和划痕,微生物和细菌不会积聚。结果,坚固的钢制餐具 印度的不锈钢器皿制造商 保持出色的外观:不会生锈,不会变质。

什么也增加了不锈钢器皿 ’曲目是高耐用性。不锈钢是一种高强度,抗变形的材料。用它制成的盘子上几乎没有刮痕,而且不可能形成碎屑。结果,这种产品的使用寿命不低于原始形式不低于十年。

不锈钢是一种非常耐用的材料。由于双层底和厚壁,这样的锅和煎锅即使使用多年也不会变形,刮擦或破裂。他们是真正的全天候主力军!

但是,钢制餐具 ’实用程序超越了物理结构和属性。用不锈钢盘烹制的盘可完美保留原始成分的所有有益微量元素。此独特属性具有完全合乎逻辑的解释。事实是,即使在高温的影响下,不锈钢也不会与许多产品中所含的碱和酸发生反应。此外,不锈钢厨具制造商使用这种材料制成的真正优质厨具,使您无需使用油和水即健康的食物即可烹饪各种菜肴。

它也是环保的。由于此类切屑不会产生切屑,裂纹和划痕,因此完全消除了为有害细菌和微生物的生长创建合适的栖息地的风险。

不锈钢产品可以清洁食物,使用通常的清洁剂和光滑的海绵很容易清除食物残留物。而且,使用这种器具最容易去除烟灰,随着时间的流逝,烟灰以一种或另一种方式形成在任何这样的物体上。为此,使用带有磨粒的洗涤剂就足够了,而对于用其他材料制成的器皿,则不建议这样做。

在肚皮午餐盒中随身携带午餐,使肚子饱满

对于我们大多数人来说,背着蒂芬盒子上学的记忆在我们心中占有特殊的位置。我们知道,休假时间是我们日常学校的一部分,也是最期待的时期。除了在一个铁皮的午餐盒里吃午餐外,没有比这更满足的了。这是确切的情感和很高的情感价值,使我们适应 不锈钢餐巾纸 即使现在。当涉及到各种不锈钢tiffin时,我们已经走了很长一段路。我们不必再与传统的矩形或圆形的tiffin盒子竞争。现在,我们还有一个腹部tiffin盒,仅凭其外观就可以激发好奇心。

腹部tiffin盒具有圆形形状,这就是它们的名字。如果您想在午餐时吃各种各样的食物,tiffin盒可能是您的最佳选择。在一个框架中最多可以放置三个不同的盒子,便于携带。拥有一个钢制的午餐盒也可以使您的食物保持更长的时间。

钢制餐盒 印度的不锈钢器皿制造商 毫无疑问是最好的质量。但是真正使蛋糕成为事实的事实是,不锈钢是生态友好的,并且不伴有任何生态危害。另外,将食物存放在钢制的午餐盒或任何器皿中,您的食物几乎没有受到污染的风险。尽管塑料午餐盒也处于最前沿,但它们的缺点是不坚持煮沸的食物,因为塑料本身可能由于高温而使食物有毒。而且,清洁钢制餐具的过程每一次都是轻松的事情。它不仅需要较少的清洁,而且容器还可以长期保持其外观和耐用性。

保养不锈钢的细微之处

我们厨房中不锈钢炊具的数量正在迅速增长。这种材料的易用性,耐用性和实用性不能被世界各地的家庭主妇所忽视。不锈钢合金是众所周知的。即使是刚开始的厨房访问者,也很容易解释18/10合金不仅是数字,而且还有铬和镍的百分比。当您决定购买菜肴时,您需要采取严肃的步骤,这涉及大量的投资。这就是为什么您希望所购买产品的质量和使用寿命长。相对于其他材料,不锈金属制成的任何餐具(从餐具,平底锅到锅和刀)均由“廉价”制成。

照顾不锈钢的细微差别。

保养不锈钢有一些基本规则:

洗涤前,请在使用后留出时间冷却餐具。不锈钢可能无法承受温度的突然变化。

最好不要使用金属刷,硬海绵和研磨性物质清洗钢。

请勿将熟食长时间存放在菜肴中。内层可能被盐和酸损坏。

那么如何保养不锈钢器皿呢?仅在不锈钢方面存在一些特定的敏感问题。当使用 不锈钢器皿,最好煮沸后加盐;这将有助于避免容器壁上出现白点。购买餐具后,请立即在温水中用轻质洗涤剂彻底清洗,然后用毛巾擦干。如果将不锈钢浸入温水中–它有助于消除粘贴在您刚购买的盘子表面的标签。

说到普遍的污渍和水垢,很容易用柠檬酸或醋将它们清除。您可以通过将餐具浸入一滴清洁剂的温水中浸泡,以去除难以触及的食物残渣。这同样适用于油箱的燃烧表面,而仅增加了锁的持续时间。小苏打可以消除外部火势,干燥表面,并在短时间内涂上一层致密的苏打水,然后用抹布擦拭即可。

洗碗机和不粘涂层。

根据Steel Bartan制造商的说法,禁止在洗碗机中洗涤不锈钢,但是必须控制此过程。将碗碟清楚地放在其单元格中。控制水的温度,洗涤剂的量和腐蚀性。清洗后,取出并擦干碗碟。有不粘涂层的不锈钢炊具有一种特殊的处理方法。使用前,必须用不重要的油层润滑表面。值得仅使用木制或硅胶桨来进行混合。碟子应逐渐加热,而不要用力过猛,而火应不能到达锅底或其他设备的底部。

选择菜肴做饭

大多数妇女认为厨房是公寓(房屋)的主要前提。这是他们的王国,甚至整个宇宙!!!丰富的烹饪电视节目,同一主题上的许多地点都将现代女性推向厨房的创意实验。毫不奇怪的是,这一事实变成了事实:科学家估计,一个女人在厨房上的平均寿命为三年,即1117天。在一年中,大约是18天!

为了使这段时间尽可能愉快,厨房中的所有物品(包括炊具)应尽可能舒适,实用和方便。我们为您提供现代菜肴的概述以及可供选择的一般建议。

炊具材料

为了制作餐具,最先进的技术是以下材料:

  • 不锈钢
  • 搪瓷的
  • 铸铁
  • 陶瓷
  • 耐热玻璃
  • 矽胶

不锈钢炊具。

的独特品质 不锈钢餐具 轻,不与食品反应,抗氧化。如果碗碟是由非常薄的钢制成的,并且在高温下会过热,则碗碟会变形。薄钢通常用于生产廉价的不锈钢餐具。储蓄很奇怪,更便宜地购买并且改变得更多。因此,从钢中选择餐具时,主要要注意的是产品的壁厚。最小允许值为0.5 mm,最好集中在较厚的钢上。

不锈钢餐具。

另外,选择不锈钢餐具时最重要的是底部。所谓的三明治底具有最佳的导热性–也就是说,在不锈钢外壳中有一个特殊的导热盘。具有这种底部的菜肴可以完美地加热并长时间冷却,使菜肴获得特别柔和的炖制风味。

采用正确的温度方法,钢制餐具可以持续很长时间,因为这种材料非常耐机械应力。不锈钢餐具保养的主要条件–它不会人为地冷却,也就是说,锅必须自行冷却,这样就不会有污渍和白色斑点。通常,在选择钢制餐具时,您会发现18/10型标记。这些数字仅是钢种的特征。它们表示材料中铬(18%)和镍(10%)的百分比。该品牌具有较高的耐腐蚀性,抗氧化性。标记为18/10的钢被世界各地的厨师正确地认可,并且最常被专业厨师使用。

碰巧,尽管使用了优质钢材,但餐具仍会变黑,被氧化。不要惊慌,不要为购买“某种废话而烦恼”。”没什么可怕的事发生,甚至表面上最昂贵的钢制器皿都具有微观粗糙度,因此会变黑。另外,有些不道德的制造商会给品牌18/10的钢材提供其他(更差)的质量。在购买菜肴之前,请先在互联网上查找评论和测试。

搪瓷器。

钢制搪瓷的流行程度大致相等。它很漂亮,使用起来很方便,但美中不足。事实是,建议在出现第一道裂缝,碎屑之前使用此类餐具,否则会损坏产品的搪瓷盖,从而确保餐具的安全性。

如果珐琅质受到损坏,最好的选择是将来不再使用这些菜肴做饭,毕竟,它可以在家庭中找到其他用途。