11保养不锈钢器皿的实用技巧– They are Effective!

这11个秘诀将对维持生命起到很大的帮助 不锈钢礼品 并保持它们100%无可挑剔。

  1. 用中性肥皂洗锅

–您必须使用中性肥皂和温水清洗不锈钢板,然后使用布或软海绵将粘附在底部的油脂去除。

  1. 用毛巾擦干

-完成洗涤后,请用软布快速干燥,以免形成酸渍。

  1. 避免过热

-建议您用中火或低火烹饪,以防止油脂由于过热而迅速而深层地粘附。

  1. 燃烧器的尺寸应调整到锅的直径

–您必须选择最适合炊具确切宽度的燃烧器或热源的尺寸,尤其是燃气灶具时。另外,要获得出色的效果,您将使随后的锅清洁变得更加容易。

  1. 醋非常适合去除锅中的黑斑

醋是过热时的理想解决方案 不锈钢餐具,出现黑点。尽管这些不会影响以任何方式烹饪的食物,但是您可以使它们以安全而简单的方式消失。用醋将醋倒入4到1的水中煮沸4到5分钟,然后照常清洗锅。您会注意到差异。

  1. 避免用尖锐的餐具划伤锅子

–蔬菜时要小心 继续阅读

选择您的平底锅进行日常烹饪

市场上有很多炊具,经常需要更新我们的炊具时,我们不知道该去哪里。本小指南可以帮助您在考虑各种因素的情况下选择锅碗瓢盆:使用的材料,易于维护,表面的粘附性(或不存在)。

可用材料及其维护

不锈钢

这是一种非常坚固的材料,烹饪时不会改变食物的味道,颜色或气味。钢铁非常适合在不增加脂肪的情况下抓取肉类,家禽和鱼类。对于其余的部分,建议添加脂肪和液体,不要煮太多的热量,因为混合时食物可能会掉落。

不锈钢厨具 易于维护:它总是有光泽,抗颠簸和刮擦,并且不会变形。

玻璃杯(Pyrex)

这些设备由可以承受很高热量的材料制成,与用于烤箱的玻璃盘的材料相同。这是它们的优点之一:您可以开始一轮烹饪,然后在烤箱中完成烹饪而无需更换容器。而且,它们非常易于维护。通过利弊,他们只是在锅的形式。

我们必须区分可用于烹饪的装饰性铜锅(在祖母中看到的那些)。前者与咸味和酸性食物接触会氧化,因此不应使用 继续阅读

不锈钢炊具的主要优点

为什么要买 不锈钢炊具,例如锅碗瓢盆?原因有很多,而且都是有效的,这说明了这种厨房设备的受欢迎程度,尽管其价格高于平均水平。这是这种陶器提供的四个主要优点:

  1. 持续时间

在使用寿命内,仅不锈钢与锅碗瓢盆制造中使用的所有其他材料都无法比拟:在不锈钢表面上的磨损几乎是看不见的,即使定期擦洗某些锅具时也是如此。同样,在其他材料的容器表面上具有如此有害作用的脂肪,热量,液体的作用在这里几乎是看不到的。购买不锈钢炊具电池是一生的购买。

  1. 表面

没有比不锈钢锅更硬,更光滑,没有气孔的煎锅。它们安静,这对厨师很有用,因为它可以彻底均匀地烹饪它们,而不必担心食物会粘在锅底;而且没有孔隙 继续阅读

用18/10不锈钢餐具,锅碗瓢盆烹饪

18/10不锈钢是用于烹饪的最好的传统材料之一。钢是一种耐用,稳定的材料合金,耐酸,并且由于其无孔的表面,因此不会从食物中吸收味道或气味,并且易于维护。

它的主要优点之一是耐用性:保养良好的不锈钢厨具可以使用很多年。

18/10钢材和外科用钢材:厨房中的成分和性能

不用讲技术,18/10钢的合金中就含有18%的铬和10%的镍。这种布置可使耐热性高达400º的产品坚硬且耐磨。它们是与食物​​接触时中性和直接护理的产品。

不锈钢是极好的,非常卫生且非常吸引人的材料。如 继续阅读

为什么需要不锈钢厨具?

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如今,不锈钢已成为现代生活和美食的重要组成部分。由于它不改变食品的口味,因此不仅是食品生产和储存的理想之选,而且由于其耐腐蚀性能,它也成为理想的材料。这就是为什么,由于 不锈钢炊具制造商,这些产品变得更加有用,安全和美观。通过定期使用不锈钢,它们减少了不锈钢对我们健康的危害。

易于维护和清洁

  • 不锈钢物品非常易于维护。如果定期用温水和洗碗机清洗它们,可以保持其光泽不变。
  • 与其他材料相比,不锈钢需要更少的清洁时间。
  • 不锈钢餐具重量轻,易于操作。它们坚硬并且耐刮擦和防污。他们持续更长的时间。
  • 如果将它们放入冰箱,请勿腐蚀。
  • 不锈钢器皿具有无孔特性,因此具有抵抗细菌和细菌的能力。此属性使它们更易于消毒和清洁。

多种设计

  • 如今,您可以获得 不锈钢炊具 令人难以置信的设计将帮助您改善厨房的外观。
  • 在商店中,您可以获得不同型号的不锈钢锅碗瓢盆。如此广泛的范围使买家更容易根据自己的烹饪需求找到产品。

耐用性

  • 钢是一种耐腐蚀的材料。
  • 正如我们已经提到的,不锈钢物品的耐用性是大多数家庭主妇喜欢使用这种材料的主要原因之一。
  • 如果您的物品是不锈钢制成的,则不必担心购买新的锅或锅。您可以长时间使用它们而不必担心被损坏。
  • 烹饪从未如此简单
  • 钢制厨房用具易于使用。
  • 由于钢是良好的热导体,因此烹饪时您的火分布会更好。
  • 另一方面,大多数这些现代商品都带有紧密安装的盖子,因此可以防止烹饪过程中的热量散失。
  • 此外,您可以在用餐时保持便餐温暖。
  • 您只需要很少的油就可以烹饪。

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用18/10不锈钢餐具,锅碗瓢盆烹饪

硬 anodized

硬 anodized

不锈钢是现代厨房用具(如锅碗瓢盆)中最常用的材料之一。不锈钢坚固耐用,易于消毒,并且不会与某些食品(例如牛奶,肉类,水果和蔬菜)中存在的酸发生接触而发生变化。因此,在食品和饮料方面,诸如New HSSC不锈钢锅之类的产品是首选,因为在这种钢中,没有任何化学物质会在烹饪过程中进入食物。

18/10和18/8钢之间的差异

这些钢也被称为304,是300系列的一部分,是两种主要类型的 锅和厨房用具中使用的不锈钢。第一个数字18表示钢中铬的含量,而第二个数字表示镍的含量。例如,18/8不锈钢包含18%的铬和仅8%的镍。

不锈钢304也由碳制成。其含量不超过铁的0.8%,至少不超过铁的50%。不锈钢中的铬可用于保护铁免于氧化(生锈),而镍可提高抗腐蚀性,因此镍含量会更高,耐腐蚀钢会更耐腐蚀。

不锈钢锅

不锈钢是锅碗瓢盆的不错选择,但不幸的是,它并不是一个很大的导热体。如果这对于烤箱烤盘来说不是问题,那么对于锅碗瓢盆就不能这么说了,这就是为什么新型HSSC不锈钢炊具以其三层形式而著称的原因。它由铝芯组成 继续阅读

选择厨房用具的提示

材料,涂层,厚度,形状,当然还有我们要烹饪的东西!

什么材料

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处理快速均匀加热的器皿比较轻。它适用于所有类型的厨房用具,并接受陶瓷涂料和常规的防粘涂料。

Excellent heat conductor ensures a homogenous temperature distribution throughout the cooking surface. 铝can be used for all heat sources, although a 不锈钢 ferromagnetic disk is required to be compatible with induction.

铝制餐具有不同的制造方法:

  • 压制:它是通过一百吨级压力机形成的圆盘。使用该系统,存在随时间变形的巨大风险。区分底部和墙壁的厚度也是不可能的。
  • 锻造:压制中的制造原理相同,但使用数千吨的压力进行压制。该方法允许获得3至5毫米量级的壁厚。
  • 铝“cast”:将铝在700°C熔化并注入压力模具中。这种技术允许改变所需原材料的厚度,例如底部或墙壁的厚度,并由于没有机械张力而确保了完美的尺寸稳定性。大量使用的理想选择。

不锈钢器皿 耐刮擦,适用于高温,但性能较差 继续阅读

Heavy Anodized 铝Cookware

重型阳极氧化皿是由电化学增韧的铝制成的金属锅和锅的通用名称。

关禅晚餐套餐

关禅晚餐套餐

这些菜的名字来自英语“硬质阳极氧化铝炊具”。说一个坚硬的阳极氧化涂层而不是严重的阳极氧化涂层会更正确。因为“Hard”用来强调阳极氧化层的厚度和强度大于其他阳极氧化铝涂层的厚度和强度。“hard.”在这种情况下,阳极氧化的严重程度或复杂程度无关紧要。

对于好奇–关于重度阳极氧化

重度阳极氧化工艺最初是为餐饮业开发的。厨师需要轻便,耐磨的平底锅,才能每天烹饪大量菜肴。

然后将酸冷却至水的冰点。电流急剧增加,导致铝表面严重阳极氧化,硬度是铝表面的两倍。 不锈钢 .

高度阳极氧化的炊具的优势

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与具有传统不粘涂层的餐具相比,由高度阳极氧化的铝制成的餐具的使用寿命明显更长,并且该涂层几乎没有孔。就是这个–几乎完全没有毛孔,即使食物被吸收或燃烧,它也能承受食物对食物的粘附。

目前,耐腐蚀和耐刮擦性已严重阳极化 继续阅读

为什么要为厨房购买不锈钢用具

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在不粘炊具时代之前,大多数家庭使用不锈钢厨具。即使在今天,您仍然可以找到很多房屋 不锈钢餐具 作为厨具起着主导作用。随着时间的流逝,不锈钢炊具制造商将重点放在制造更有用,更时尚,更美观的产品上。他们试图使这些物品对人体健康的危害降低,这使您更易于定期使用它们。

有一定的理由购买和使用不锈钢制成的锅碗瓢盆。

易于维护

不锈钢物品非常易于维护。你可以保持 继续阅读

在家里使用不锈钢厨具的最大好处

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曾经有一段时间,每个印度家庭都有各种各样的 不锈钢厨具。 现在,当您看到不粘厨具在每个厨房中占主导地位时,仍然有一些房屋在日常课程中主要使用不锈钢用具。这些物品的迷人和现代设计给用户留下了深刻的印象,他们发现它非常适合其现代厨房。除了时尚的设计外,当您开始在厨房中定期使用这些物品进行烹饪和食用时,还可以享受许多其他好处。

适合烹饪

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