用由不锈钢制成的最耐用的器具完美烹饪

由不锈钢制成的炊具变得越来越受欢迎。 Pans,Pots,来自这种材料的碗不仅是美丽和和谐的厨房,它们也具有高品质,可靠耐用的。

不锈钢是主要由铁和碳组成的合金,后者浓度小于2%。它是一种非常耐用且易于清洁的材料,这就是它用于生产锅,平底锅和厨房用具的原因

它是不锈钢所定义的,因为构成其与空气中的氧气接触的材料,形成薄层(钝化层),即使罐的表面损坏也会再生。

不锈钢板的优点是它们易于洗涤,不易生锈。但是,你应该始终用热水和洗碗肥皂洗它们。

为了去除食物残留物,您可以安全地使用磨料海绵并一旦洗涤,必须在放置在搁板上之前干燥这些粉丝。

一个非常重要的建议不是将由其他材料与不锈钢制成的其他材料制成的平底锅:在这种情况下,可能会发生化学反应,这会导致钢铁和生锈的形成。

在购买A.之前 不锈钢晚餐 您必须先检查钢材是不锈钢和质量的检查,因为这是一种非常耐用的材料,但仅在以某种方式建造。

通常,它特别适用于所有这些制剂,其中食物不会与罐的壁和底部直接接触,因为它浸入液体中。

由于其众多特点,不锈钢是多功能的,非常安全,卫生地位。它还具有高延展性,使其特别适用于现代系列生产中使用的某些类型的处理。

在高温下安全和洗碗机安全,即使与最具侵蚀性洗涤剂或灭菌产品接触后,也不会损坏不锈钢盘。

这是这种材料在所有厨房中也高度赞赏的主要原因之一,不仅用于家庭用途,例如学校食堂,医院和餐馆。

封装的底部技术

不锈钢炊具的这种特性值得分别提及。封装的底部是相对最近的发明。事实是,不锈钢本身具有非常低的导热率。

这意味着用薄的底部升温的罐子缓慢加热并非常不均匀地分布温度。在其中,食物迅速燃烧,薄的底部变形。

解决这些缺点,三层底部 硬阳极氧化炊具 被发明。在其之间,在两层不锈钢之间,存在铜或铝的导热层,其成功地积累了热能,并有助于将其均匀地将其分布在盘子的整个表面上。

封装的底部可以由三个,五个和七层组成。在这些情况下,含有碳钢的圆盘,距离2.5mm的厚度嵌入在热分布铝层中。

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