如何为厨房选择舒适的锅具?

烹饪效果很大程度上取决于好的炊具。每个家庭主妇应有几个锅,它们的材质和大小都不同。

他们每个人都有自己的目的。多种锅具模型在选择时会造成困难,因此建议您首先研究它们的特性和差异。

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在为您的房屋选择合适的锅时,首先需要注意制作锅的材料。铝,铸铁,陶瓷和不锈钢用于创建现代模型。它们在内部涂层,盖子和手柄的形状方面也有所不同。

铝制模型轻巧且具有成本效益。铝具有良好的导热性,因此此类锅中的水沸腾得更快。但是同时,它们不具有高强度,它们会失去外观并被氧化。

搪瓷锅最受欢迎。它们易于操作,并具有多种设计。这种模型的缺点包括可能燃烧食物,尤其是牛奶。另外,它们不能很好地承受温度变化。

由不锈钢制成–通用型号,优点 不锈钢餐具 包括负担得起的成本,易于维护的能力以及准备各种菜肴的能力。

铸铁锅具有最大的耐用性。最好在里面煮炖菜,因为食物不会燃烧。但即使这样的菜也有缺点–它们很重,会在其上形成锈蚀和腐蚀。为避免这种情况,建议在洗涤后立即将其擦干。

玻璃锅 轻巧舒适,但不能承受温度变化。

陶瓷锅 可以长时间保暖。可以相信,这类菜肴中的食物更美味。

玻璃锅和陶瓷锅有一个共同的缺点–无法在明火和火炉上烹饪食物。它们仅是微波安全的。它们易碎,撞击时破碎。

除了材料本身之外,锅的内部涂层也可能不同。为了防止食物燃烧并保持其味道,可提供带有三种附加层的模型:

  • 由不锈钢制成;
  • 从陶瓷;
  • 不粘。

使钢铁产品在厨房中如此受欢迎的原因之一是它们非常耐用。

持续时间不仅与使用有关,而且与美观有关,因为由钢制成的产品由于覆盖钢的材料,往往会在更长的时间内保持其光泽和美观。

美观的不锈钢锅完美匹配专业厨房的设计和精神。它们看起来时尚,并且具有其他类型的平底锅所缺乏的许多优势。

这种炊具用于快速加热即食食物或油炸食物。万一食物过热和燃烧,锅不散发任何对人体有害的物质,这使不锈钢成为厨房的第一选择,这就是为什么您应该迅速联系Steel Bartan制造商.